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【茹でるな】カキ氷うどん作った



渇水するぞほんとうに
http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/trend/20110710000085

香川にはカキ氷うどんなんてものがあるらしい。

毎度香川はキチガイじみてるなー

と思うけどこれはちょっと食べてみたいな

しかしカキ氷うどんたべるために香川まで行くのは・・・・

でもどんな味か気になる

これは作るしかない

ということで作ってみた。






うどん茹でるよ!

DSCN1345.jpg

麺300グラムの場合10倍の3リットルのお湯が必要です。

なんか細いうどんだ

趣味でたまに手打ちするけどこの時は面倒だったから乾麺で



うどんを〆るため大量の水で冷やすよ!

DSCN1347.jpg

水をケチらないでください
〆るのには茹でたお湯の3倍、9リットルが目安です



我が家のかき氷器

高級なかき氷器ほしいなあ


DSCN1348.jpg

まさか今年初のかき氷がこんなことになるとは




氷ぶっかけるよ!


DSCN1351.jpg


本家のではダシを凍らせてかけるみたいだけど、カキ氷機が生臭くなりそうだしわざわざ凍らせるのが面倒なので普通の氷






しょうゆとスリゴマかけるよ!

DSCN1358.jpg


なんか写真だとあんまりおいしそうじゃない・・・

でも写真じゃないとおいしそうなんだよね




混ぜて食べる

あーおいしいなこれ

かなりつめたい

喉越しがすごく冷たくていいかんじ

普通にシメるとき氷水使うとかよりダイレクトな冷え方。

暑い日にはいいな

カキ氷うどんの記事にのってた「キムラ君」みたいに、キムチ乗せてもおいしそう

興味あったらやってみてもいいよね


ソース元: http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/trend/20110710000085
カテゴリ:
2011年07月12日 17時19分04秒 Posted by せろりん ( 8,945 PV ) 勢い:5


この記事の評価
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2011年07月12日 17時19分04秒 | PV( 8946 ) | コメント( 30 )
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コメント(リンクの記載「http://」は行えません)
1 名前:名無し@ガガリアン 2011/07/12(火)17:52:38. ID: ad4dec1ep
渇水しろwww
2 名前:名無し@ガガリアン 2011/07/12(火)17:58:27. ID: d297b0b5p
合計12リットル+かき氷分の水か
水使い過ぎだろホントに
3 名前:名無し@ガガリアン 2011/07/12(火)18:04:46. ID: 665bf650p
香川が水不足になる原因がわかる良記事だな
4 名前:名無し@ガガリアン 2011/07/12(火)18:09:29. ID: 78c78aa9p
うまそう
5 名前:名無し@ガガリアン 2011/07/12(火)18:32:09. ID: 827e9d96p
カキ氷と大根おろしの区別がつかなくなる日が続きます
半凍結の大根おろしとかのせると
さらにおいしくなりそう
6 名前:名無し@ガガリアン 2011/07/12(火)20:20:08. ID: 2e2fb690p
これは普通にうまそう
今度やるわ
7 名前:名無し@ガガリアン 2011/07/12(火)20:24:38. ID: e92a7ec8p
一瞬 牡蠣入りと勘違いしてしまった。
でも、入れたら美味しいと思うので挑戦して下さい。

8 名前:名無し@ガガリアン 2011/07/12(火)20:44:43. ID: fdcecf67p
>本当はいつも通り手打ちしたかったんですが
そっちも記事にできそうじゃないか
9 名前:名無し@ガガリアン 2011/07/12(火)20:50:35. ID: 7adef43bp
確かにうまそう
でも水使いすぎ…
10 名前:名無し@ガガリアン 2011/07/12(火)21:09:38. ID: 63ca8446p
うまそうだなうん
11 名前:名無し@ガガリアン 2011/07/12(火)21:48:55. ID: 33476ff5p
やべぇ今晩冷やしうどん作るわ
かき氷器ないけど
12 名前:名無し@ガガリアン 2011/07/12(火)21:51:17. ID: 933eae38p
うまそうだな
今度試してみるわ
13 名前:名無し@ガガリアン 2011/07/12(火)22:29:22. ID: 60e48a6ap
また香川か。もっとやれ
14 名前:名無し@ガガリアン 2011/07/12(火)23:19:11. ID: 091ae395p
血で茹でろ
15 名前:名無し@ガガリアン 2011/07/12(火)23:27:04. ID: d5df59e4p
大根おろしみたい
16 名前:名無し@ガガリアン 2011/07/13(水)00:54:32. ID: 615f67f0p
KAGAWAZIN
17 名前:名無し@ガガリアン 2011/07/13(水)01:22:02. ID: c3a68d79p
もしかして大根おろし凍らせれば完璧じゃね?
18 名前:名無し@ガガリアン 2011/07/13(水)01:37:13. ID: 84fd976ap
普通にうまそうだなトップ絵が本家の奴?
19 名前:名無し@ガガリアン 2011/07/13(水)05:05:12. ID: 4ddbc0c5p
凍らせただし汁をかき氷にして乗せてみたくなった
20 名前:名無し@ガガリアン 2011/07/13(水)05:19:14. ID: dff56d8bp
涼しい記事
21 名前:名無し@ガガリアン 2011/07/13(水)21:39:15. ID: fb160359p
キムラ流行ってんだよね
22 名前:名無し@ガガリアン 2011/07/13(水)22:27:57. ID: 05952196p
これはうめぇわーー、たぶん
23 名前:名無し@ガガリアン 2011/07/14(木)02:32:24. ID: 1cafae25p
これは流行る
24 名前:名無し@ガガリアン 2011/07/15(金)02:38:45. ID: e9436b62p
美味そうだ…
25 名前:名無し@ガガリアン 2011/07/15(金)19:56:35. ID: 635c5eafp
こりゃ水不足になるわ
26 名前:名無し@ガガリアン 2011/07/16(土)03:28:59. ID: 0f86e7a3p
うどんを凍らせて削ってかき氷にするのかと思った
27 名前:名無し@ガガリアン 2011/07/16(土)11:44:38. ID: 9b72c900p
そういやざるに氷り入れたりするし
意外と普通なのか
28 名前:名無し@ガガリアン 2011/07/16(土)12:21:04. ID: 04c64798p
麺つゆを凍らせても、水だけ先に凍ってつゆと分離してしまうだろうと思う。
なので多分、この記事のかき氷方式の方が正解の気がする。
29 名前:名無し@ガガリアン 2011/07/19(火)15:24:33. ID: 2437e961p
麺を凍らせてガリガリするってのはどうよ?
30 名前:名無し@ガガリアン 2011/08/21(日)13:24:17. ID: 75cc1addp
かき氷を作る労力で断念