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料理しようぜ!第36回〜ソーセージエッグ丼編〜



今回はソーセージを使って簡単に作れるご飯のおかず、ソーセージエッグ丼をご紹介したいと思います。

シャウエッセンなんかの安売りのときにぜひ作ってほしい一品です。


続きは以下に
材料(二人分)


卵:3個
ウインナー:4本
ジャガイモ:1個
ご飯:どんぶり2杯
粉チーズ:大2
コンソメ:小さじ2
パセリ:少々


作り方

ジャガイモはたわしで洗って皮付きのまま縦に細切り
ソーセージは斜め切り
フライパンにコンソメと水1カップ入れて中火。
煮立ったらジャガイモとソーセージを入れて3分煮る。
卵を軽く溶いて半分をフライパンに入れる。
蓋をして1分
残りの半分を加え、絶えずゆすりながら30秒煮て出来上がり。



20110927055714.jpg
材料たち。



2011092705571.jpg
じゃがいも



2011092705514.jpg
ウインナーソーセージ。シャウエッセンがいい



2011092705574.jpg
味付けはコンソメのみ



2011092755714.jpg
材料をぶちこむ



201109255714.jpg
たまご



2110927055714.jpg
1分待つのだぞ



2010927055714.jpg
一分後。



2011092055714.jpg
追加の卵投入後



201109055714.jpg
ご飯の上にのせてチーズとパセリを散らして出来上がり。写真のはパセリが無かったのでブロッコリーの芽






感想
コンソメだけの味付けとは思えないほどソーセージのうまみや卵の味が合わさっておいしかったです。
ソーセージの歯ごたえやジャガイモの歯ごたえがとてもいいですね。
煮込む時間も少ないし簡単に作れるので、晩御飯が面倒なときなどに作ってみるのがおすすめです。

みなさんもぜひチャレンジしてくださいね。
というわけで久しぶりすぎて料理記事のかってが良くわからない・第36回〜ソーセージエッグ丼編〜でした。


カテゴリ:
2011年11月25日 09時08分20秒 Posted by そらもうアレよ ( 6,437 PV ) 勢い:3


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