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彼を満足させるチョコの作り方



昨日はバレンタインデーでした、男性諸君チョコはもらえたかな?
筆者は貰うとか貰わないとか以前にここ数ヶ月人付き合いした記憶が無いです。
必然的に食べるのは自分なわけですが、せっかくなので悩める少年少女の為に
恋人との距離をグッと縮める本格手作りチョコの作り方を紹介したいと思います。



詳細は以下から。
今回は本格仕様なので型から作ります。


材料がやたら多いので全部では無いですが大まかに以下の通り


auto_wbM0do.jpg
調理用
ハンドミキサー、シリコンヘラ、温度計、コンロ、鍋、ボール

型用
シリコン、シリコン硬化剤、ピペット 、混ぜ棒、計り、厚紙、ニス、筆、皿、サーモスタット付きヒーター、鳥のオモチャ









※鳥のオモチャ













DSC_0159.jpg

どう見てもです、本当にありがとうございました。





この鳥のオモチャ、一昨日の丑三つ時に思い出し自転車で都内のドンキホーテを探し回るも見つからず、朝まで掛かって秋葉原某店まで行ってようやく手に入れました。
朝からそういう店が開いてるのが流石と言うか何と言うか…

ついでに抜けそうな物は無いかと(型的な意味で)寄ったコトブキ屋で面白い物見つけたのでこれも買っちゃいました。

R2-D2やダースベーダーの頭が作れる!
default.jpg

ってここには無いですがエイリアンのシリコン型を購入、他にもスーパーマン、バットマンマークのがありました。
DSC_0153.jpg
よく見るとIceTrayって書いてあるような気がしなくもない。
道中思ったけど型抜き和菓子で本格的なフィギュアとか作ったら面白そうじゃね?いや、絶対やらないけど….

話がそれました、型作りからはじめましょう。
シリコン同士の固着を防ぐため鳥のオモチャにニスを塗って行きます。
DSC_0166_.jpg
やさしくしてねheart

この辺りでもうBTD当日だし眠気で意識が朦朧としてきて気づいたら朝になって型ができてました。
DSC_0186.jpg
シリコンが相当古かったので粘度が上がっていてかなり酷い出来…


因みに"ビュクッってするアレ"でやりたい人は専用のアルギン酸形型取り樹脂を使うといいです。石膏はタイミングが難しいですが二面型で内にニスを塗ればいいでしょう、油粘土は相当やわらかいものを巻くように使わないと難しい。


本命の場合は"オッキくなったりチッチャくなったりするアレ"
義理の場合は鳥のオモチャ、と使い分けるのがいいかもしれません。





ここからはいよいいよチョコを溶かしていきますよー

まずは中に入れるガナッシュを作ります、いわゆる生チョコって奴ですね。.

   ところでガナッシュって無性に発音したくなるね!ガナッシュ!ガナッシュ!.

湯銭で生クリームとホワイトチョコを溶かして
DSC_0201.jpg

泡だて器で混ぜて冷蔵庫へ


固くなったらラップで巻いて芯に銅線をさして今度は冷凍庫へ。
DSC_0210.jpg



ガナッシュ!を冷やす間にメインのチョコも溶かしましょう、ガーナblack板チョコです。
余裕のある人はクーベルチュールを使ってください。
DSC_0211.jpg

ちゃんとテンパリング(温度管理)した後は32℃に調整できる保温槽に入れて置けばスタンバイおっけー

手順は
1.溶けたブラックチョコを型に少し入れ、内表面をチョコで覆ったら、一旦冷やし固める。
2.今度はブラックチョコを中くらいまで入れて、冷凍してあったホワイトガナッシュを素早く突っ込む。
3.最後に冷やし固めて銅線を抜けば〜中に生チョコの詰まった鳥のオモチャ形チョコ完成ー(パチパチパチ




さらに冷やす間にTOP画像のチョコ作成しました。


溶かしたホワイトチョコを使って爪楊枝で書きます、絞りを使ったほうが綺麗だったかも。。
DSC_0221.jpg

TOPの時点で何て書いてあるか分かった人は居るかな?
去年から温めていたオリジナルGAGAZINEロゴを使ってみましたー

ガジェ通チョコも作ろうかと思ったけど時間の都合上カッツ!


それではいよいよ固まったチョコを開けてみましょうか

まずはエイリアンチョコから
auto_0Hhk5J.jpg
トゥルトゥルして中々いい感じ!コッチも脳みそにホワイト生チョコ詰まってます。



次、の方開けて見てみましょうか、






あっ、ホワイトチョコ跳ねちゃった(´ε`○)テヘッ















※鳥です鳥です鳥です鳥です鳥です鳥です鳥です鳥です鳥です鳥です鳥です鳥です鳥です鳥です
auto_qSq1JR.jpg


















※鳥です※鳥です鳥です鳥です鳥です鳥です鳥です鳥です鳥です鳥です鳥です鳥です鳥です鳥です










色、艶、共に良好!!チョコバナナとは一線を画すると言うか一線超えちゃうこの出来栄え!!!




お味の方は…











鳥さんペロペロ美味しいお(´;ω;`)
                  つ∩










んまぁ普通の板チョコの味ですんwwwwwwww見て楽しめっつう事ですねwww

一応生チョコ入って食感は良かったっすわww

他のも明日の朝からパンに乗せてオーブンで焼いて食べたいと思います。







それではぶっちゃけ間に合わなかったわけですが、みんなも手作りチョコチャレンジしてみてね!




※このチョコを贈ったことによるハッテンについて筆者は責任を負いかねます。
 ご利用は計画的に。












p.s. to がぐゆき
GAGAZINEチョコあげるからゆるして(;;)

カテゴリ:
2012年02月15日 07時09分33秒 Posted by 美食會 ( 8,085 PV ) 勢い:4


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コメント(リンクの記載「http://」は行えません)
1 名前:名無し@ガガリアン 2012/02/15(水)07:29:42. ID: 1f0545ecp
鳥なら仕方ねえな

仕方n(ry
2 名前:名無し@ガガリアン 2012/02/15(水)08:02:13. ID: feab4763p
うちさぁ、鳥飼ってんだけど…焼いて行かない?
3 名前:名無し@ガガリアン 2012/02/15(水)09:53:09. ID: 345ab28dp
ちん・・・
いやなんでもない
4 名前:名無し@ガガリアン 2012/02/15(水)14:06:10. ID: 4a9b97bap
鳥に見えないんだが・・疲れてるのかな
5 名前:名無し@ガガリアン 2012/02/15(水)16:41:43. ID: c0799c7ep
写真の指が長くてきもい
指が
6 名前:名無し@ガガリアン 2012/02/15(水)19:04:40. ID: 00709d22p
バレンタインはチョコ売って過ごしたぜ(;ω;)
7 名前:名無し@ガガリアン 2012/02/15(水)19:52:58. ID: 72182f4ap
指綺麗すぎワロタ
8 名前:名無し@ガガリアン 2012/02/15(水)21:09:02. ID: 18c3aca3p
鳥のおもちゃチョコを食べているところの写真は無いのかな?
9 名前:名無し@ガガリアン 2012/02/15(水)21:48:48. ID: d63a8112p
うまそうだ、しゃぶりつきたいぜ


10 名前:名無し@ガガリアン 2012/02/15(水)22:40:23. ID: d63efdbbp
これもガジェット通信に載るのか??
11 名前:名無し@ガガリアン 2012/02/15(水)23:27:30. ID: da8d1266p
他の人も同じことやってたな
12 名前:名無し@ガガリアン 2012/02/16(木)04:13:55. ID: 61c34f63p
そんなに鳥さんが好きなのかい?
俺の鳥さんをぶち込んでやろう
13 名前:名無し@ガガリアン 2012/02/16(木)09:02:51. ID: 1a0be046p
厭らしいクソヴィッチだな
飢えてるのなら俺の太いのをぶち込んでやろうか?(迫真
14 名前:名無し@ガガリアン 2012/02/16(木)16:47:57.43 ID: tIWRTUgkm
わぁー
大きいチ〇コだぁ
15 名前:名無し@ガガリアン 2012/02/16(木)21:29:46. ID: b7b12e1bp
鳥のほうは中にどぶろくとか入れてウイスキーボンボン風に
すれば良かったかもね