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いちごジャム
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  いちごジャム とは?   (マイリスト:0件 | View:回) [ 開閉 ]


1: 名前: :2010/08/15(日)11:01:32.08 ID: BYh215NAp GP:0
酸味が強いいちごがお薦めですにゃー
洗ってヘタの部分を綺麗に取り除き水分をきちっと拭き取りますにゃー
そのままでもよいですが、ちいさく切ってもOKですにゃー
鍋に入れてグラニュー糖をまぶしますにゃー (グラニュー糖はいちごの重さの30〜50%で、甘さはお好みですにゃー)
鍋にフタをしていちごの水分がしみ出てくるまで置いておきますにゃー
水分が出たらレモンの絞り汁をかけて鍋を火にかけますにゃー
お好みの硬さまで煮込み冷めるのをまって熱湯消毒したガラスビンに入れてできあがりですにゃー



2: 名前:名無しさん@ガグレカス :2010/08/15(日)11:06:19.63 ID: jK91GsOgm GP:0
酸味のあるイチゴジャムでパンくいてえ!



3: 名前:名無しさん@ガグレカス :2010/08/15(日)11:11:42.65 ID: V0BeKadom GP:0
手作りのジャム美味しいよね



4: 名前: :2010/08/15(日)13:10:05.61 ID: BYh215NAp GP:0

そうなんですにゃー
甘いだけのジャムだと味がぼんやりしてあまり美味しく感じないのですにゃー


ジャムは手作りがいいですにゃー
手間ひまお金がかかりますけどにゃー




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