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ちくわぶ
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  ちくわぶ とは?   (マイリスト:0件 | View:112回) [ 開閉 ]


1: 名前:名無しさん@ガグレカス :2008/10/07(火)23:58:59. ID: uu74xRxYp GP:0
ちくわぶは、小麦粉に水と塩を加えて捏ね、棒などに巻きつけ成形、その後蒸して作る食材。漢字では「竹輪麩」と書く。生麩の一種であるとされるが、グルテンのみから作られる本来の生麩よりかなり粉っぽく、だんごやすいとんに近い食味となる。外側に歯車のようなギザギザが付き、竹輪のように、芯が無く穴が空いているのが特徴である。

そう、ちくわとは似て非なる闇の化身。



2: 名前:名無しさん@ガグレカス :2009/11/06(金)19:48:17.22 ID: cVBQqSsom GP:0
美味いけど好きじゃないな。




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