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ロールキャベツ
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タグ:  料理 食べ物:洋食 【編集】

  ロールキャベツ とは?   (マイリスト:0件 | View:74回) [ 開閉 ]


1: 名前:名無しさん@ガグレカス :2010/05/04(火)16:35:41.76 ID: oWHo0425p GP:0
近日中に必ず作る



2: 名前:名無しさん@ガグレカス :2010/05/04(火)16:36:49.44 ID: h78klvdsm GP:0
煮崩れしちゃいますよね。どうしたらいいのかな



3: 名前:名無しさん@ガグレカス :2010/05/04(火)16:39:37.35 ID: oWHo0425p GP:0
えっとね。
キャベツの内側お肉乗せる方に片栗粉を少量まぶします
で柔らかい葉っぱの方からまきまきして爪楊枝で止めます
それで煮込めばいい具合にくっつくはずです



4: 名前:名無しさん@ガグレカス :2010/05/04(火)16:42:33.47 ID: h78klvdsm GP:0
ほへー片栗粉ですか。とろみ付け以外にもそういう使い方があるんですね。勉強になります。




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